Essa receita foi elaborada numa avaliação na faculdade, chamada CAIXA PRETA. Recebemos alguns insumos que eram filé, coxa e sobrecoxa de frango, batata doce, batata inglesa, cebola, pimentão roxo, tomate, alho, polenta e alguns temperos como pimenta calabresa, curry, mel e páprica doce. Tinhamos que criar dois pratos e cada prato tinha que ter uma proteína, um carboidrato e vegetais.
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